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Hoteles cerca de Sanlúcar de Barrameda

Desde el aire Sanlúcar de Barrameda ya se presenta acogedora a kilómetros de la ciudad de Cádiz y a un poco más de la otra capital hermana Sevilla, se levanta este municipio bañado en el Atlántico y decorado por las marismas de Doñana Sanlúcar tierra de vinos marisco poesía e historia es hoy un crisol de rincones y secretos que aguardan al viajero con paciencia un nido de aves en viaje constante un núcleo de gastronomía fundamental una red patrimonial donde los castillos y los conventos protegen y se dan la mano todo eso y más es Sanlúcar y hoy nos acercamos a visitarla.



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Pero antes de entrar nos preparamos para rodearla y contemplar la enorme variedad de aves que pueblan las marismas de Doñana hay muchas maneras de hacerlo y nosotros hemos elegido ir en x Enfrente tenemos uno de los parques más importantes que hay en Europa que es el Parque Natural de Doñana nos vamos a poner los prismáticos y pararemos donde veamos una gran masa de aves y explicaré un poco las clases de aves que hay desde flamencos garzas garzas reales y esperemos que disfruteis de este camino y bienvenidos al mundo de la naturaleza en Sanlúcar de Barrameda.

Entre caminos de tierra y recovecos de sal marina empieza el viaje Esta zona punto medio de las migraciones de aves entre el norte de Europa y el sur de África se ha convertido en enclave de referencia para turistas y estudiosos un sitio que la naturaleza sigue cuidando La marisma aquí en Sanlúcar junto con la marisma de Doñana es una zona de paso de migraciones de aves que vienen migrando desde el norte de Europa hacia el sur de África o viceversa desde el sur de África hasta el norte de Europa es una zona en la que pasan una gran cantidad de variedad de aves y donde tienen una zona de descanso espectacular porque tienen mucha comida y buen clima para las aves.

Entonces la verdad que durante casi todo el año tenemos mucha variedad de especies Ya en Doñana llegamos al final del trayecto la Laguna de Tarelo este pantano artificial se creó en los cuando se trasladó gran parte de la arena que había para el cultivo de la patata sanluqueña Hoy es punto de encuentro para todas las aves viajeros y curiosos Dejamos atrás el espacio abierto de las aves de Doñana y entramos en las calles de este pueblo cargado de anécdotas poesía e historia Hola buenos días qué tal cómo estamos bien preparados para comenzar con la ruta.

Muy bien pues vamos a empezar hoy una ruta muy especial por las calles de Sanlúcar vamos a visitar también el convento de Las Descalzas y el Castillo de Santiago donde os dejaré para que lo podáis visitar al completo de acuerdo espero que os guste y que disfrutéis de esta visita así que vamos a empezar Si algo tiene Sanlúcar son rincones con solera a través de sus callejuelas nos adentramos en un pueblo que lleva habitado desde la prehistoria y que ha pertenecido a Tartessos Turdetania La Bética y territorios Andalusíes de ahí que podamos encontrar construcciones como la Parroquia de la O de sesgo mudéjar O la puerta de Rota que sigue dando la bienvenida al viajero a pesar de sus casi diez siglos en pie.

Pero hay otros lugares un poco más escondidos en el barrio alto a los que hoy nos vamos a acercar Bajando esta calle blanca llegamos al convento de las descalzas una construcción del siglo XVII que alberga unos textos de gran valor Vamos a ver una joya sobre todo el códice de Fray Juan de la Cruz es una joya literaria a nivel mundial que no es a nivel local ni a nivel de Andalucía o de España sino a nivel mundial como fueron los Cánticos Espirituales que Fray Juan de La Cruz escribió en el siglo XVI así que vamos dentro de acuerdo En esta exposición permanente encontramos elementos propios de la vida conventual junto a ellos unas habichuelas con carácter político.

Hay también una pieza muy intresante muy peculiar y tan sencillo como unas habichuelas las habichuelas blancas las habichuelas negras es la manera democrática de tomar sus decisiónes en el interior del convento después se hace el recuento entonces es una manera muy democrática Al final de la muestra el gran tesoro éste facsímil del manuscrito del Cántico Espiritual muestra las anotaciones y escritos de su autor San Juan de la Cruz sobre él las portadas originales del libreto y a su lado la firma del Santo el original en manos de las descalzas permanece encerrado y protegido del paso del paso del tiempo.

La ruta por el barrio alto de Sanlúcar continúa y a pocos minutos a pie llegamos al Castillo de Santiago Es aquí donde despedimos a nuestra guía y saludamos a Carmen responsable de las visitas de la fortificación y que nos acompañará en el recorrido Nos encontramos en la portada de la sirena es la puerta oficial del castillo como podemos ver la sirena de doble cola guarda los escudos principales de la casa el escudo de la izquierda es del Duque de Medina Sidonia y el de la derecha el de la Duquesa Leonor de Ribera y Mendoza esposa del Duque Don Enrique justo en las jambas que enmarcan la puerta podemos ver también el nombre del constructor del castillo Marino de Nápoles.

La construcción es un nido de historias y anécdotas se dice que fue aquí donde al acabarse su construcción allá por el siglo xv la Reina Isabel la Católica divisó por primera vez el mar también fue el lugar desde donde Colón partiría para su tercer viaje y el lugar donde Magallanes se aprovisionó para su primera ruta alrededor del mundo Y fue aquí desde lo alto de esta Torre del Homenaje donde se avistaría a Juan Sebastián El Cano encargado de finalizar la tarea Y de un torreón del siglo XV a este palacio del XVIII Entre estas columnas se esconde un restaurante que ha logrado aunar tradición modernidad y juego sus platos cultivados mayormente con la regla del kilómetro cero esto es con productos mayormente obtenidos en la zona conjugan sabor duende artesanía y paciencia.

Estamos en El Espejo Gastrobar un edificio del siglo XVIII una casa que tiene muchísimo encanto por lo que podéis ver hacemos platos diferentes cocinas diferentes cocina de mercado con muchísimo sabor nuestra base es el sabor en el plato lo que pasa es que en el aspecto que podréis ver es diferente queremos darle un toque diferente un toque divertido y que el comensal vuelva por nuestra comida y por el espacio tan peculiar que tenemos A pocos metros del restaurante bajando las calles sanluqueñas nos encontramos con este pequeño negocio de esparto un oficio casi en vías de extinción que recibe ofertas de lugares como Alemania o Estados Unidos.

Lo que más vendemos son los redores que es lo que está haciendo Caridad las paelleras que es lo que está haciendo Almudena y los leñeros que es lo que yo estaba haciendo también hacemos todo tipo de cestería macramé que son artículos que se venden muy bien los macramé les encanta a la gente de fuera de aquí a los guiris porque es un artículo que se puede llevar en cualquier rincón de la maleta y es un artículo que se vende bastante bien La tradición también se respira en esta antigua herrería regentada por Félix su padre herrero de profesión puso el primer barril hace décadas para hacer más llevaderas las esperas de sus clientes hoy manda la bodega.

Sus rincones llenos de cachivaches metales y recuerdos son el lugar ideal para tomar un mosto típico de la zona Uno de los enclaves más característicos de Sanlúcar de Barrameda es sin duda la Fundación Casa Medina Sidonia Es bien conocido su palacio y su archivo documental de valor incalculable hoy nos adentramos en la Hospedería.

Hace muchos años que decidimos para poder sostener el patrimonio de la Fundación crear una pequeña Hospedería comenzamos con habitaciones estoy hablando del año y desde entonces siempre hemos recibido aquí a todo el mundo en Sanlúcar y yo creo que la gente busca sobre todo tranquilidad y algo distinto que se salga un poco de la norma.

Tras los cuidados jardines del Palacio de los Guzmanes se esconden habitaciones integradas en las antiguas dependencias de las administraciones de los Duques y ubicadas en lo que sería el antiguo patio de carruajes Y no se puede abandonar Sanlúcar sin asomarnos a Bajo de Guía Donde el sol se esconde silencioso mientras los pescadores despiden otro día desde este privilegiado lugar del mundo Un lugar con mil lecturas y visitas posibles Bañado por las aguas del Guadalquivir y el Atlántico y por siglos de historia que conforman un auténtico crisol de tradiciones y experiencias

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